L'entreprise basée à Berja Vefruber a fait un bond qualitatif et quantitatif dans son engagement dans la commercialisation de fruits et légumes de qualité, qu'elle met sur les marchés sous les marques Lucrecia, pour les produits standards, et Peralta, qu'elle utilise pour la catégorie premium. L'entreprise dirigée par Juan Enciso Callejón a acquis un domaine de 366 hectares dans la commune d'Arroyo de la Luz à Cáceres dans le but de réaliser un projet qui combine agriculture écologique et tourisme, avec un investissement de 58 millions d'euros.
« Nous avons choisi cette région pour cette initiative parce qu'elle dispose d'une abondante disponibilité en eau et de bonnes températures pour pouvoir cultiver des plantes en plein air », explique le directeur de Vefruber, Juan Enciso Callejón.
Le projet a été présenté vendredi dernier à Arroyo de la Luz, lors d'un événement en présence du président de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, qui a souligné les caractéristiques durables du projet et son engagement pour l'agrotourisme et l'économie verte et circulaire, avec un développement énergétique basé sur les sources propres et renouvelables et un tourisme durable.
Vefruber prévoit d'irriguer entre 100 et 150 hectares dans cette ville d'Estrémadure, pour laquelle la ferme possède deux petits barrages qui ont la concession d'exploitation par la Confédération Hydrographique du Tage, comme recueilli www.hoy.es.
La parcelle s'appelle « Los lavaderos » et devrait atteindre 20 000 tonnes de production biologique, avec un portefeuille qui comprend du poivron, brocoli, tomate, pastèque et melon.
Enciso Callejón souligne que l'initiative est dans sa première phase de développement, dans laquelle environ 40 personnes seront employées pour cultiver 6 hectares sous plastique et 34 en plein air cet été. Par la suite, la deuxième phase comprendra le démarrage d'une ferme ovine, également de nature écologique, ainsi que la construction d'un entrepôt pour la manutention et la préparation des fruits et légumes, d'un hôtel et d'un restaurant, ce qui portera la création d'emplois à 300 personnes.
Vefruber a quatre générations d'entrepreneurs derrière elle. Juan Enciso Callejón explique que la production doit passer la conversion vers l'écologique, pour laquelle il doit respecter la transition de deux ans exigée par la réglementation en vigueur.
Actuellement, l'entreprise Virgitana cultive environ 250 hectares et vend environ 20 000 tonnes de fruits et légumes par an, ce qui signifie que son chiffre d'affaires et sa production doublent.
Source : diariodealmeria.es