Freight Farms, une entreprise de Boston (Massachusetts) qui fabrique des fermes hydroponiques verticales en conteneurs pour le transport, a annoncé aujourd'hui le lancement de sa nouvelle ferme, la Greenery. Le nouveau design se veut le successeur de la Leafy Green Machine de l'entreprise, qui a été livrée dans 15 pays et 38 états américains. Selon Freight Farms, la Greenery contient 70 % d'espace de culture en plus sur la même superficie de 320 pieds carrés. De plus, l'entreprise a créé de toutes nouvelles conceptions pour divers composants plutôt que de s'appuyer sur des composants existants.
« Après des années de collecte de données et de développement basé sur l'expérience de centaines d'agriculteurs de notre réseau mondial, Freight Farms a de nouveau relevé la barre de l'industrie avec une refonte fondamentale des fermes pour conteneur », a déclaré Freight Farms dans un communiqué. « Au lieu de réorganiser la technologie existante en une nouvelle présentation, nous avons vu la possibilité de concevoir de nouveaux éléments agricoles entièrement nouveaux qui n'étaient pas disponibles auparavant dans l'industrie. Ce faisant, Freight Farms maintient l'ergonomie des agriculteurs et des usines comme priorité centrale pour améliorer le rendement, l'efficacité et le flux de travail. »
Extérieur de la verdure
Mettre l'accent sur l'efficacité et une plus grande facilité d'utilisation
Freight Farms a apporté des améliorations technologiques à la Greenery avec l'intention de révolutionner l'agriculture hydroponique en conteneurs verticaux. Lorsqu'on examine la liste des améliorations, on constate que l'efficacité dans l'utilisation des ressources et la croissance des plantes, ainsi que la facilité d'utilisation des composants, ont été des facteurs importants.
Dans ce dernier cas, Freight Farms a installé un système de rayonnages mobiles qui permettra aux agriculteurs de déplacer les rangées de cultures et les panneaux LED dans une disposition personnalisée pour les différentes cultures tout en améliorant le flux de travail. L'intérieur a été encore amélioré afin d'utiliser l'espace inutilisé auparavant, ce qui donne à la Greenery une capacité supplémentaire. « Capturant un espace auparavant improductif, une conception unique de panneau végétal à cinq canaux remplace les colonnes de culture traditionnelles pour libérer 70 % d'espace de culture en plus tout en conservant une faible empreinte », décrit l'entreprise. « La Greenery abrite 30 % de pépinières en plus. »
L'utilisation des ressources a encore été optimisée grâce à une meilleure disposition des luminaires LED et du système de climatisation, ce qui a permis d'améliorer la consommation d'eau et d'électricité. Comme le décrit Freight Farms : « Grâce à la focalisation directionnelle des réseaux de LED, le gaspillage d'énergie lumineuse est évité, et malgré une intensité trois fois plus élevée, il n'y a pas une consommation électrique correspondante 3 fois supérieure. De plus, le nouveau système de climatisation puissant de la ferme condense et recycle l'humidité ambiante si efficacement que dans certaines régions humides, il est capable de capter jusqu'à 1,5 gallon d'eau par heure, ce qui rend certaines des opérations de la Greenery positives en eau. »
Différentes positions de crémaillère disponibles, à partir de la position par défaut (en haut à gauche), des positions adaptées aux grandes cultures, ainsi que la position de récolte (en bas à droite).
Ferme intelligente
La technologie pour l'accès à distance et le contrôle du climat et des systèmes automatisés a été incorporée dans la Greenery. Toutes les données des fermes sont transmises à des points d'accès tels que les ordinateurs de bureau, les smartphones ou les tablettes. De plus, les agriculteurs peuvent entrer les conditions environnementales souhaitées à partir des données existantes.
« Chaque élément de la ferme est construit à partir de zéro grâce à l'intégration de l'IdO farmhand®, ce qui apporte un contrôle et une transparence inégalés à l'agriculture », a commenté l'entreprise. « Grâce à des capteurs connectés à l'IdO, la Greenery transmet en permanence toutes les données climatiques, de composants et de caméras directement à farmhand®. Grâce au catalogue de données de culture réelles de Freight Farms, les agriculteurs peuvent reproduire des conditions environnementales idéales, aussi appelées « recettes », pour une qualité de culture constante. Ils peuvent même rendre des variétés de produits non indigènes disponibles sur leur marché local en créant des environnements autrement impossibles dans leur région. »
Brad McNamara, cofondateur et PDG de Freight Farms, a déclaré que les caractéristiques de la verdure indiquent un changement majeur dans l'agriculture conteneurisée. « Le bond en avant de la Greenery dans la technologie des données et des capteurs représente une amélioration fondamentale du flux de travail et de la polyvalence de la production des agriculteurs », a-t-il déclaré. « Il permet également une transparence totale et en temps réel pour les consommateurs. Une seule tête de romaine peut être retracée à chaque stade de croissance jusqu'à la graine d'où elle provient, même à l'heure près. Cette norme était auparavant considérée comme impossible, et nous espérons que toute l'industrie l'adoptera. »
La principale zone de culture de la verdure comprend 88 panneaux végétaux et 112 panneaux LED, avec un rapport de lumière rouge/bleue de 5:1.
Perspectives d'avenir
Selon Freight Farms, la Greenery est suffisamment polyvalente pour être utilisée par des agriculteurs individuels ou de grands distributeurs régionaux. L'entreprise a ajouté qu'étant donné que la nouvelle conception met l'accent sur l'augmentation de la capacité tout en se souciant de l'efficacité, elle aborde la question du travail et des coûts généralement plus élevés liés à ce type d'agriculture. La Greenery peut être utilisée non seulement dans les zones urbaines, mais aussi dans les régions éloignées, à condition que les opérateurs disposent des ressources nécessaires, telles que l'électricité et l'eau, pour l'exploiter.
« La Greenery est la ferme hydroponique autonome la plus puissante qui soit, avec une plateforme technologique entièrement connectée avec une combinaison de produits que vous ne pouvez obtenir d'aucune autre entreprise de l'industrie », a conclu Jon Friedman, co-fondateur et directeur des opérations de Freight Farms Friedman. « En révolutionnant une ferme qui peut être exploitée par n'importe qui, dans n'importe quel climat, et qui peut soutenir avec succès un large éventail d'objectifs commerciaux, notre équipe aide à soutenir une norme plus élevée que jamais pour le système alimentaire de la société. »
La Greenery est disponible en prévente à partir d'aujourd'hui, au prix de 104 000 $, et en vente générale au printemps prochain.
Pour plus d'informations :
www.freightfarms.com/greenery