Des recherches menées par des chercheurs de la First Hospital of China Medical University ont montré que la consommation de légumes de la famille des « allium » pourrait permettre de réduire le risque de cancer colorectal.
Une étude a été menée sur 833 hommes et femmes atteints de cancer colorectal ainsi que 833 sujets témoins. Les résultats, parus dans l'Asia Pacific Journal of Clinical Oncology, ont montré que ceux qui consommaient ces légumes en grande quantité, tant l'ail que le poireau, l'oignon et la cébette, affichaient un risque abaissé de 79 % de cancer colorectal. « Il est nécessaire de savoir que dans nos recherches, on note une certaine tendance : plus on consomme d'allium, plus on est protégé », a commenté l'auteur Dr. Zhi Li. « Les résultats ici présents ont apporté un éclairage sur la prévention primordiale du cancer colorectal grâce aux modifications des habitudes quotidiennes qui méritent d'être explorées plus en détail ».
Source : ladepeche.fr