Il est désormais possible d'utiliser des insectes à la place des pesticides. C’est le choix qu’a fait Régis Gallet, un agriculteur de Pernes-les-Fontaines dans le Vaucluse.
A une semaine de la récolte des Gariguettes, l'agriculteur fixe des sachets contenant des insectes vivants, appelés aussi des auxiliaires, sur ses plantes. Ces insectes agissent comme des prédateurs capables de sortir du sachet par un petit trou pour se nourrir d'insectes qui détruisent les fleurs. Ainsi, il évite l'utilisation de produits chimiques dans son exploitation de 70 000 plants de fraisiers.
« Avec les produits chimiques, nous devons traiter quand il y a le ravageur, cela peut arriver tous les 15 jours. Avec ces insectes et grâce à l'écosystème que j'ai créé depuis une dizaine d'année, je n'ai besoin de faire qu'un lâcher d'insectes par an », explique Régis Gallet.
Depuis 1985, l'entreprise Koppert France à Cavillon se spécialise dans la protection biologique des cultures et des espaces verts. Elle a conçu une gamme complète d'insectes utiles à la protection biologique des cultures, et à la pollinisation des plantes. « On va lutter contre les foyers avec un auxiliaire qui est plutôt curatif, très vorace, car si on le positionne en préventif, il ne va pas se maintenir car il n'y aura pas de proies », explique Giselle Broquier, Directrice du « marché sous serres » du groupe hollandais Koppert.
Source : france3-regions.francetvinfo.fr/