Avec près de 250 milliards d'euros par an, la consommation croissante de fruits et légumes offre de nombreuses opportunités et incite au changement dans le monde entier. On s'attend à ce que la tendance continue d'augmenter. La tendance est principalement basée sur les aliments non traditionnels comme les noix et les baies. Le commerce international des avocats et des myrtilles a été multiplié par cinq au cours des dix dernières années. La production de prunes, de cerises, de fruits à coque atteint un niveau record en Bulgarie, avec un grand potentiel d'exportation et de coopération néerlando-bulgare dans divers domaines : production et commerce, transfert de connaissances et partage d'expérience et de technologies.
Voilà le point culminant de la deuxième édition d'InteliFresh - 2019 qui a réuni le 22 février à Plovdiv (sud de la Bulgarie) des producteurs bulgares de légumes et de fruits, de grands supermarchés, des transformateurs, des détaillants locaux et étrangers, ainsi que des fournisseurs d'équipements et technologies de la chaîne « du jardin au magasin ». A l'ordre du jour du forum figuraient les tendances mondiales des marchés des légumes et des fruits, les opportunités d'exportation pour le marché roumain, la certification internationale de la qualité et le financement de nouvelles entreprises de légumes et de fruits, ainsi que les nouvelles technologies pour la protection des plantes, la procession et le stockage.
Les discussions et les réunions B2B ont été animées par la discussion d'ouverture sur le commerce à travers les nouveaux canaux modernes, avec la participation spéciale de METRO Bulgarie, Kaufland Bulgarie et BILLA Bulgarie. En 2018, les trois grandes chaînes de supermarchés connaissent une augmentation des ventes de fruits et légumes bulgares de près de 50 %. Depuis 2012, ils ont une expérience directe de l'intérêt croissant des consommateurs bulgares pour les produits locaux, sains, nouveaux et biologiques.
La Bulgarie possède un potentiel dans l'exportation de melons - un créneau intéressant sur le marché des fruits d'Europe occidentale, a déclaré Reinoud Nuijten du CBI (Centre for the Promotion of Imports from developing countries) dans sa présentation intitulée « Possibilités d'exportation de fruits et légumes sur les marchés de l'UE ». Nikolay Valkanov d'InteliAgro a mis l'accent sur les myrtilles cultivées, avec leur potentiel d'exportation élevé pour les producteurs bulgares. Dans quelques mois, InteliAgro organisera une réunion de partage d'expérience sur les myrtilles entre les producteurs bulgares, les négociants en plants et les entreprises néerlandaises, avec un voyage en Serbie.
Inge Ribbens du Netherland's Fresh Produce Centre a présenté l'histoire du succès de l'approche néerlandaise dans l'approvisionnement international en fruits et légumes. L'un des facteurs clés de l'agriculture néerlandaise, qui pourrait être une leçon bénéfique pour les producteurs bulgares, est la création d'organisations, puisque plus de 80 % de toutes les exploitations sont réunies en organisations de producteurs, avec 12 dans le domaine des fruits et des légumes.
Parmi les conférenciers d'affaires figuraient les représentants de la société néerlandaise Aweta sur les technologies modernes d'emballage et de tri d'AGF et Tradin Organic, basée aux Pays-Bas, sur les opportunités du marché des fruits et semences biologiques.
Plus de 250 participants ont assisté à l'événement, soit une augmentation de 25 % par rapport à la première édition en 2018. Les sessions B2B ont fourni une excellente plateforme de mise en réseau et de liaison entre les producteurs, les distributeurs et les partenaires de la chaîne « du jardin à l'assiette », avec des opportunités d'affaires concrètes et la signature de contrats.
InteliFresh 2019 : du jardin au rayon a été organisé par InteliAgro en partenariat avec l'Ambassade des Pays-Bas en Bulgarie, DSK Bank, ЕuroFert, METRO, Kaufland Bulgarie et Billa Bulgarie. L'événement bénéficie d'un grand intérêt médiatique, avec plusieurs médias - Bloomberg TV Bulgarie, Agro TV, Agro TV, AgroCompass magazine, l'hebdomadaire Balgarski Fermer et AgroNovinite, Fermer, Sinor et AgroPlovdiv Agro news - comme partenaires médiatiques engagés.
Source : Agroberichtenbuitenland