Ces dernières années, le coût du panier moyen des Français a augmenté. C’est d’autant plus vrai pour les fruits et légumes.
L'association Familles Rurales, qui relève le prix des fruits et légumes chaque année, a ainsi observé que le prix du kilo de carottes a augmenté en moyenne de 43,3 %, à 1,85 €. Pour les pêches et les nectarines, le prix a augmenté de 17 %, soit un prix au kilo de 3,30 €.
En revanche, on note avec surprise une baisse du prix des fraises (- 13% en un an, soit 6,83 € le kilo en moyenne). Tout cela pèse donc forcément sur le budget des ménages.
Il faudrait compter 115€ par mois pour une famille de quatre personnes qui suivrait les recommandations de santé publique, à savoir la consommation de cinq fruits et légumes par jour. Si elle achetait uniquement des produits bio, la facture grimperait à 255 €.
Source : francetvinfo.fr