Le marché du melon se caractérise actuellement par des stocks plus que suffisants. « Les stocks de melons Cantaloup sont particulièrement élevés, et le beau temps de la semaine dernière n'a pas entraîné une réduction des stocks. Il y a aussi trop de pastèques pour le marché. Ces productions sont considérablement plus élevées que ces dernières années », déclare Leon van den Hombergh, directeur commercial de Frankort&Koning. « Nous passons en revue les stocks de melons Galia et Piel de Sapo, et les stocks de melons jaunes sont un peu plus limités. »
« Les stocks importants sont le résultat de l'allongement de la période de conservation du Brésil et de l'arrivée plus précoce sur le marché de melons provenant notamment du Honduras. Comme le marché nord-américain était très mauvais, les exportateurs se sont davantage tournés vers le marché européen. Dans une période où la consommation n'est pas encore très élevée, cela se traduira par une offre importante de melons sur le marché européen cette semaine et la semaine prochaine au moins. Il est difficile d'obtenir des prix normaux », poursuit Leon.
« Le volume de Galias se stabilise. La saison brésilienne de Galia est maintenant terminée, et il ne reste plus que le Honduras sur le marché, ce qui devrait certainement conduire à une reprise du marché avec des stocks plus petits. Les melons jaunes sont encore en vente au Costa Rica, en Honduras et au Brésil, et ces prix couvrent à peu près les dépenses. Traditionnellement, les semaines allant jusqu'à la 10e semaine sont les pires pour les ventes de melons, mais nous avons besoin de prévisions météorologiques incroyablement positives pour y arriver », explique Leon.
« Dans l'ensemble, l'espoir repose maintenant sur une reprise du marché. Cependant, la fenêtre dans laquelle la situation du marché peut être améliorée se réduit de plus en plus. En un rien de temps, le Maroc, l'Espagne et l'Italie seront prêts à entamer leur saison. Il fait actuellement très chaud en Espagne, et les premiers melons ont déjà été semés. Traditionnellement, le Maroc commence avec les melons charentais en mars, et la Sicile va bientôt commencer aussi. Nous espérons donc que la demande de melons d'outre-mer se rétablira rapidement », conclut M. Leon.
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