La situation actuelle dans le commerce des fruits de premier choix est très difficile. « La qualité devient un problème pour les mois à venir. La saison chaude a laissé des traces. Heureusement, le temps se rafraîchit, mais nous ne sommes qu'au début du mois de mars, et il sera très difficile pour les pommes et les poires de terminer la saison en beauté », explique Kees Oskam de la société néerlandaise Handelsmaatschappij Jan Oskam.
« Certains des meilleurs fruits sont vendus, mais ce n'est certainement pas un marché en demande. Certaines poires sont envoyées en Allemagne. La Scandinavie est également présente, mais en dessous de la normale à mon avis, et certaines poires sont vendues en France, en Espagne et en Pologne. Les stocks sont importants et les prix sont à un niveau discutable. Il y a des pics pour des tailles spéciales ou de bonne qualité, mais c'est médiocre en général, et les prix ne changent guère. Dans l'ensemble, c'est une saison difficile. Il est difficile de gagner de l'argent sur un marché en baisse, que vous soyez négociant, producteur ou une combinaison des deux », conclut Kees.
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Kees Oskam
Handelsmaatschappij Jan Oskam
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