Rockit Global Ltd, l'entreprise de pommes Hawke's Bay, qui prend d'assaut le marché mondial de la collation, s'est efforcée de se comporter en un citoyen mondial exemplaire en introduisant des emballages en carton entièrement recyclables et biodégradables dans des supermarchés et magasins d'alimentation néozélandais.
Les délicieuses pommes miniatures super juteuses et bien mûres Rockit™ sont vendues en paquets, ce qui en fait une excellente collation que les Kiwis peuvent emporter dans leur voiture, dans leurs sacs à main ou leurs sacs de gym, ou dans un tiroir sur le bureau au travail. Jusqu'à l'année dernière, ces emballages étaient fabriqués en plastique PET recyclable, considéré comme optimal pour le transport et la protection des fruits contre la détérioration.
Austin Mortimer, PDG de Rockit Global, déclare que si le tube en plastique recyclable a été un succès, l'organisation était parfaitement consciente de l'engagement des Néo-Zélandais pour un avenir sans plastique. « Nous voulions le soutenir », dit-il. « Comme tant de Kiwis, les membres de l'équipe de Rockit Global reconnaissent qu'il y a déjà assez de plastique dans le monde et que s'il existe un matériau alternatif qui peut servir d'emballage, qui est de réduire le gaspillage alimentaire, nous devrions nous y intéresser. »
L'alternative de Rockit Global est un emballage en carton kraft qui conserve les avantages de commodité et de portabilité, tout en étant plus écologique.
« Nous sommes très enthousiastes sur ce point », poursuit Austin. « Notre carton provient de forêts gérées durablement et est approuvé PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification). Il a été conçu et produit localement et est 100% recyclable et biodégradable. Avec ce changement positif, nous sommes fiers et heureux d'être à la pointe des nouveaux développements dans un environnement mondial de l'emballage en évolution rapide. »
Rockit Global reconnaît également qu'il ne s'agit là que d'une étape dans un programme de changement. « Nous croyons que nous avons la responsabilité absolue de ne pas nuire à l'environnement pendant la croissance de notre entreprise. C'est un long voyage et il y a encore une incertitude mondiale quant au compromis entre le gaspillage alimentaire et l'emballage, mais nous sommes déterminés à rester au fait des développements - en particulier dans le domaine des bioplastiques, car nous voyons ici un réel potentiel - afin d'être prêts à agir rapidement lorsque la solution idéale sera disponible. »
Pour l'instant, les emballages en carton seront sur les étagères en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Europe, le reste du monde étant dans la ligne de mire de l'entreprise « une fois que nous aurons fait les tests nécessaires pour nous assurer de respecter les normes internationales en matière de sécurité, durabilité et exportation alimentaires ».
Les pommes Rockit™ apportent chaque jour un peu de bienfaits aux familles de nombreux marchés internationaux - notamment aux États-Unis, en Chine, au Japon et au Moyen-Orient - et sont appréciées pour leur taille miniature pratique et leur goût remarquable. L'objectif de l'entreprise est de continuer à répondre à la demande sans cesse croissante d'aliments entiers 100% naturels, sans additifs ni conservateurs - aux Etats-Unis, ce qui signifie que les pommes Rockit™ sont disponibles à côté des chips, bonbons et barres protéinées dans des lieux comme Disneyland.
Les tests effectués par Plant and Food New Zealand ont montré que les pommes Rockit™ contiennent un grand punch nutritionnel, avec des niveaux plus élevés de nombreuses vitamines et minéraux essentiels que les pommes ordinaires.
Par portion, les pommes Rockit™ contiennent 65 % plus de potassium, 19 % plus d'énergie et 10 % plus de fibres que la pomme moyenne.
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Fiona Fraser
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