Les conditions météorologiques ont actuellement un impact positif sur la floraison des cerisiers dans le nord-est de l'Espagne. A Fraga et Lleida, la floraison a commencé environ 10 jours plus tôt.
« Si le temps continue d'être aussi beau qu'il l'a été jusqu'à présent, nous pourrions récolter les premières cerises vers le 20 avril. La floraison nous fait soupçonner que nous aurons une récolte complète. Les abeilles font bien leur travail et tout indique que nous aurons une bonne campagne, tant qu'il ne se passe rien d'exceptionnel jusqu'à la récolte », explique Carlos Llambrich, directeur de Llamfruit.
La société a toujours alloué des volumes importants de cerises au Royaume-Uni, bien qu'elle se diversifie actuellement vers d'autres marchés européens, compte tenu de ce qui pourrait se passer avec l'implantation du Brexit.
« Le Royaume-Uni est un marché très important pour le secteur espagnol de la cerise. Nous ne savons pas ce qui va se passer avec le Brexit, mais il ne semble pas que cela aura des répercussions négatives sur notre activité. De toute façon, nous ne voulons pas prendre ce risque. C'est pourquoi nous nous sommes efforcés d'augmenter les ventes sur d'autres marchés, comme l'Allemagne et la Suisse », explique l'exportateur.
Le Moyen-Orient devient également de plus en plus intéressant pour cette société, ainsi que l'Asie du Sud-Est, à savoir la Malaisie, Singapour et Hong Kong.
Llamfruits prévoit de commercialiser environ un 1,2 millions de kilos de cerises cette saison. « Ce chiffre augmentera dans les années à venir, puisque nous en avons planté davantage cette année. Aujourd'hui, nous avons environ 110 hectares », explique Carlos Llambrich.
Entre-temps, un processus de renouvellement des variétés a été mis en place dans les champs les plus anciens. « Nous parions sur des variétés fortes qui résistent bien au voyage, foncées et bicolores, mais surtout, elles doivent avoir un bon goût. »
Cette saison, Llamfruit aura une plus grande capacité de traitement, de conditionnement et de stockage, avec un total de quatre lignes de tri optique (type Unitec Cherry Vision 3). « Nous sommes enthousiastes et nous sommes impatients de commencer la campagne », déclare Carlos Llambrich.
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Carlos Llambrich
Llamfruits Cherry S.L.
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