Dans les serres géantes d'Alperstedt, 2800 tonnes de tomates cocktail et 3500 tonnes de tomates panicules mûrissent. La récolte commence à la fin du mois de mars. Les agriculteurs s'attendent à un rendement de 1200 tonnes. C'est ce qui est affirmé dans le Thüringer Allgemeine.
L'équipe de Gemüsering Thüringen GmbH / Photo : Gemüsering Thüringen GmbH
De bons résultats pour Brioso
Alperstedt cultive des tomates cerises - en particulier la variété Brioso - sur huit hectares de terre. Cette variété présente une belle couleur rouge, en plus d'être fruitée et juteuse, explique la jardinière Cornelia Hiller. C'est pourquoi cette variété fait partie du programme depuis si longtemps. Les maraîchers attendent un rendement de 2800 tonnes. Les tomates prunes, qui sont cultivées à Alperstedt sur une surface de près d'un hectare, sont toutefois nouvelles. La variété a été testée l'année dernière et a fait ses preuves, explique le chef d'exploitation. Elle suppose que 300 tonnes de tomates ovoïdes peuvent être récoltées cette année.
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