La ville espagnole d'Antequera récoltera 25 % de pommes de terre en moins cette année. Ceci est principalement dû aux « températures élevées enregistrées en août, qui ont fait « cuire certaines pommes de terre dans le sol », explique Juan Antonio Romero, directeur de Horticultores El Torcal.
Cela signifie que le volume récolté s'élèvera à environ 3 millions de kilos, une grande différence par rapport à la campagne précédente. Cependant, la coopérative, qui compte 142 membres et est l'un des plus grands producteurs de pommes de terre de la région d'Antequera, n'est pas concernée par cette situation. « Contrairement au nord de la région, les pluies d'octobre dernier n'ont pas eu d'impact négatif sur la récolte, ce qui signifie que la récolte est de bonne qualité. »
De ce fait, le prix sur le marché est plus élevé, ce qui compense la baisse des rendements. Selon le directeur de la coopérative, le prix à l'origine restera entre 0,40 et 0,42 €.
La culture de cette pomme de terre tardive, qui est récoltée jusqu'en mars, représente environ 20 % de ce qui est récolté dans la province de Málaga. Les pommes de terre sont généralement commercialisées dans l'est de l'Andalousie : à Malaga, Grenade et dans certaines parties de Cordoue.
Les horticulteurs de la coopérative El Torcal ont une autre récolte, celle de la pomme de terre précoce, dans les mois de juin et juillet. Ces pommes de terre sont vendues au pays et à l'étranger.
Source : laopiniondemalaga.es