Le jus de griotte peut vous aider à passer une bonne nuit de sommeil. Le jus de cerise acide augmente les niveaux de mélatonine et de tryptophane, ce qui augmente la durée du sommeil.
Boire un verre de 240 ml de jus de griotte le matin et un autre le soir peut aider les gens à s'endormir et augmenter la durée de leur sommeil de 84 minutes en moyenne, selon une étude réalisée par Frank Greenway, de l'Université de Louisiane (États-Unis).
Les effets sont dus à la teneur en mélatonine - une hormone du sommeil - et en proanthocyanidines des cerises, qui améliorent l'absorption du tryptophane, un acide aminé qui influence également la chimie du repos nocturne.
33 à 50 % des Espagnols de plus de 65 ans considèrent qu'ils ne dorment pas bien. Ce problème est lié au manque de repos, à la fatigue pendant la journée et à la consommation de médicaments qui ne sont pas exempts d'effets secondaires. Chez les personnes âgées, la consommation de somnifères multiplie le risque de chute.
Compte tenu de ce problème, qui est similaire aux États-Unis, l'équipe du Dr Greenway a décidé de tester l'effet des cerises sur le sommeil. Pour ce faire, il a recruté 7 personnes âgées en moyenne de 68 ans et souffrant de troubles du sommeil au moins trois nuits par semaine. Ces personnes ont dû boire 480 ml de jus de cerises acides - de la variété Montmorency - chaque jour pendant deux semaines.
Les chercheurs ont soumis les participants à différents tests avant, pendant et après l'étude en surveillant l'activité électrique de leur cerveau, les mouvements oculaires, l'activation musculaire et le rythme cardiaque. Cela leur a permis d'évaluer la quantité et la qualité de leur sommeil.
Les résultats indiquent que le temps de sommeil a augmenté d'une heure et demie.
Les cerises Montmorency et Balaton sont une source naturelle de mélatonine, l'hormone qui contrôle le cycle du sommeil et du réveil. Elles favorisent également une augmentation du tryptophane, précurseur des acides aminés de la sérotonine, un neurotransmetteur associé au contrôle du stress et au bien-être.
Source : cuerpomente