Après plusieurs mois où l’ananas s’est exporté à des prix très bas, la situation sur le marché spot semble s’améliorer. « La demande est là, seulement l’offre ne suit pas. Les ananas nous arrivent verts, et il y a moins de marchandise disponible. Du coup, on observe une remontée des prix sur le marché spot depuis environ 3 semaines » explique Stéphane, commercial dans la société Jeanningros S.A..
De manière générale, un coli est actuellement vendu aux alentours de 13 à 15 euros, pour des variétés venant du Costa Rica et du Cameroun. Mais selon Stéphane, on observe souvent chaque année au mois de mars ce même phénomène : une production moindre qui a du mal à satisfaire la demande et des prix qui remontent sur le marché spot. « C’est un mois dans l’année qui est creux en général. Mais à partir du mois d’avril, on devrait voir une augmentation de l’offre », conclut Stéphane.
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