La saison des pommes néo-zélandaises semble bien partie, car les températures estivales chaudes et les soirées d'automne plus fraîches apportent une couleur et une saveur riche aux fruits de la nouvelle saison.
Des centaines de personnes travaillant dans des vergers sont descendus dans les vergers de Hawke’s Bay, Nelson et Otago pour cueillir et emballer des pommes. Les volumes totaux pour T&G, le plus grand exportateur de pommes de la Nouvelle-Zélande, devraient atteindre environ sept millions de cartons, soit une hausse par rapport aux volumes de l’an dernier.
La Nouvelle-Zélande, qui est une industrie de la pomme florissante, devrait produire une autre récolte exceptionnelle. Grâce à une stratégie de croissance le pays devrait atteindre un milliard de dollars de ventes à l'exportation d'ici 2020. T&G est en bonne voie d'aider l'industrie à atteindre cet objectif.
« Nos pommes ont une belle apparence en termes de couleur, de texture, de qualité et de saveur. Grâce aux programmes d’élevage de qualité supérieure de la Nouvelle-Zélande, à nos systèmes de culture mondial et à la technologie post-récolte de pointe, cela signifie que seuls les fruits de la plus haute qualité sont sur le marché », dit Peter Landon-Lane, chef de l'exploitation de T&G.
Environ 95 % de la récolte sera cueillie et emballée pour les marchés internationaux, où des prix plus élevés sont payés pour les pommes phares et primées de T&G, la JAZZ ™ et la Envy ™.
Les pommes JAZZ ™ sont nées dans les vergers à feuilles après l’union naturelle des variétés Royal Gala et Braeburn.
Dix-sept ans plus tard, les pommes JAZZ™ sont devenues non seulement un favori de la Nouvelle-Zélande, mais également un favori mondial. Elles sont maintenant vendues dans 60 pays et cultivées dans dix pays qui sont tous soumis à un programme de culture de qualité étroitement contrôlé, géré par T&G Global.
La Jazz™, et ses frères et soeurs tout aussi prospères, la Envy™ font partie des cinq meilleurs pommes au monde avec la Jazz™, qui en 2011, a été élue la pomme la plus savoureuse des pommes du Royaume-Uni et la Envy a été élue le choix numéro un des consommateurs américains l'an dernier.
Traditionnellement, la plupart des pommes de T&G étaient vendues au Royaume-Uni et aux États-Unis, mais cela est en train de changer à mesure que l'Asie et le Moyen-Orient deviennent des marchés clés, représentant la moitié de nos exportations.
Selon Peter, alors que le printemps posait des problèmes aux producteurs de Hawke’s Bay avec une météo humide, les fortes chaleurs estivales tempérées récemment par des nuits fraîches ont donné une bonne taille et une meilleure qualité aux fruits.
Pendant ce temps, à Nelson, un hiver humide a été suivi de bonnes conditions de pollinisation au printemps. Cependant, depuis le nouvel an, les précipitations sont très faibles, ce qui signifie que la récolte va commencer plus tôt dans la région.
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Belinda Abernethy
T&G Global Limited
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