Les dernières introductions présentées par Agribologna dans le secteur des produits frais coupés concernent le segment biologique. D'ici fin 2019, l'entreprise vise à atteindre 100 mille pièces de la ligne « Bag ».
Massimiliano Moretti au Fruit Logistica 2019 de Berlin
Massimiliano Moretti, directeur des ventes a déclaré : « Nous sommes très satisfaits de la manière dont les choses se sont déroulées jusqu'à présent et les quantités ont augmenté depuis que nous avons agrandi l'usine de transformation. L'an dernier, notre gamme de coupes fraîches a augmenté de 12 % alors qu'en 2017, elle a augmenté de 30 %. Nous atteindrons de nouveaux objectifs en 2019. »
260 000 barquettes de fruits biologiques prêts à consommer ont été vendues en 2018. L'ananas et la salade de fruits frais étaient les produits les plus populaires.
« Nous espérons que les sacs prêts-à-manger se porteront bien pendant les mois d'été. Nous les avons introduits l'année dernière et nous visons à atteindre 100 000 paquets de pastèques en 2019. C'est un produit très intéressant, pratique et facile d'utilisation. »
Il y a aussi la ligne de jus. En 2018, Agribologna a produit environ 200 mille pièces, et ce chiffre devrait atteindre 400 mille en 2019.
« Notre principal canal de distribution est la chaîne de vente au détail, qui absorbe environ 65 % de la production de fruits transformés. Mais le secteur de la santé et de la sécurité semble également bien se porter. Nous avons environ 80 produits au total, ce qui nous permet de répondre à toutes sortes de demandes du marché. »
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