FRUCTUS, l'association pour la promotion des variétés anciennes de châtaignes, en collaboration avec l'Association des producteurs de châtaignes de Suisse italienne, a choisi la variété de châtaigne Lüina comme variété suisse de l'année 2019 à Cademario TI. Pendant 
plusieurs siècles elle a été d'une grande importance pour la culture de la châtaigne dans le sud du pays.
Economique et productive
La châtaigne Lüina ne posait pas de grandes exigences au sol et se sentait à l'aise à des altitudes de 300 à 1000 m d'altitude. Bien entretenus et sans la concurrence des arbres forestiers, les châtaigniers ont prospéré même sur des sols arides et des pentes abruptes et se sont rapidement transformés en arbres majestueux. Ils fournissaient à leurs propriétaires non seulement des fruits réguliers, mais aussi du bois de construction et du bois de chauffage.
Dans l'inventaire des variétés de châtaigniers, achevé en 2003 avec le soutien de la Confédération suisse, la châtaigne Lüina a été trouvée principalement dans les parties centrale et septentrionale du sud de la Suisse. Elle y était souvent connue sous des noms locaux tels que Livina, Alvigna, Viosola, Buné bianch et autres.
La diversité préservée est exigeante
Depuis 1950, des milliers de châtaigniers, dont de nombreux châtaigniers de Lüina, sont morts des suites de la brûlure du châtaignier. Une grande partie des variétés de châtaigniers ont même disparu à jamais et les variétés survivantes n'ont pratiquement plus été greffées. L'un des efforts actuels pour promouvoir la culture du châtaignier est donc la préservation des variétés restantes. A la demande de la région, 102 variétés anciennes de châtaigniers sont conservées dans les deux collections primaires de Biasca et Cademario. La Lüina et d'autres variétés de châtaignes seront multipliées dans la pépinière forestière cantonale de Morbido TI, et ce, malgré les problèmes persistants liés aux maladies du châtaignier. Les jeunes arbres sont entres autres plantés dans des châtaigneraies (Selven) dignes d'être préservées pour le rajeunissement.
Utilisation et transmission du patrimoine
Au fil des siècles, Lüina s'est parfaitement adaptée aux situations extrêmes du sud de la Suisse. Elle fait donc partie de la diversité génétique des plantes cultivées en Suisse. Comme toutes les anciennes variétés de châtaignes, elle est à peine capable de concurrencer les grandes châtaignes du sud, mais elle est encore vendue sur le marché local ou dans la production de spécialités. Surtout, leur matériel génétique contient un trésor de traits génétiques qu'il faut préserver. Grâce à l'engagement de la Confédération et des cantons du Tessin et des Grisons, d'organisations telles que l'Association des producteurs de châtaignes de Suisse italienne et de nombreux amateurs privés de châtaignes, il sera également accessible aux générations futures. FRUCTUS soutient ces efforts et désigne la Lüina comme la variété suisse de fruits de l'année 2019.
Source : Fructus.ch