Avec l’explosion de la demande en produits biologiques (71 % des Français consomment aujourd'hui des produits biologiques régulièrement, 12 % en consomment tous les jours), le marché de Rungis, qui possède déjà le plus grand hall bio d'Europe, souhaite ouvrir un deuxième pavillon bio consacré aux fruits et légumes.
Quatre ans après l’ouverture de son hall sur 5 600 m2 consacré aux cultures biologiques, Rungis souhaite ouvrir un deuxième espace dédié aux produits biologiques. Il sera entièrement consacré aux fruits et légumes, les produits bio les plus recherchés par les consommateurs. « Le pavillon bio marche très bien, on voit une croissance entre 20 et 30% selon les entreprises. On est même en train d'envisager d'ouvrir une seconde halle bio avec le président du syndicat des fruits et légumes » a ainsi expliqué Stéphane Layani au micro d'Europe 1.
Tout comme le premier, on y trouvera des produits certifiés a minima par le label européen et le label AB, d'autres également par le label Demeter (biodynamie).
Source : bioaddict.fr