Selon des sources officielles, la Colombie cherche à exporter environ 1 000 tonnes de physalis du Cap vers les États-Unis cette année, dépassant ainsi les 700 tonnes envoyées aux États-Unis en 2018.
L'objectif a été élaboré par l'Institut agricole colombien (ICA) après une réunion avec le comité technique de ce fruit, également formé par l'Association nationale du commerce extérieur (Analdex) et l'Association horticole de Colombie (Asohofrucol), qui a défini le plan de travail pour tirer parti de ce marché.
« Cette réunion nous permet d'écouter tous les maillons de la chaîne de production de l'uchuva et de prendre des décisions qui nous permettront d'atteindre l'objectif d'exporter au moins 1 000 tonnes sur le marché américain en 2019 », a déclaré le directeur général de l'ICA, Deyanira Barrero Leon, cité dans un communiqué officiel du siège de la commission.
Barrero a expliqué qu'au cours des trois dernières années, la Colombie est passée de 80 à 700 tonnes de fruits exportés vers les États-Unis, ce qui « représentait environ 3,5 millions de dollars pour les producteurs et exportateurs ».
Au cours de la réunion, le comité a planifié avec les producteurs et les exportateurs des stratégies pour l'amélioration des cultures d'uchuva et des conditions phytosanitaires, ainsi que l'ouverture vers d'autres pays.
L'ICA dispose de 23 parcelles de 57,1 hectares pour la production d'uchuva et de cinq usines de conditionnement dans les départements de Cundinamarca et Boyacá.
Pour sa part, le représentant d'Analdex, Carlos Lozano, a décrit l'ACI comme le principal partenaire pour l'exportation d'uchuva aux Etats-Unis et a souligné l'intention de la guilde d'atteindre de nouveaux pays en Amérique et en Europe.
La Colombie a exporté ce fruit dans 21 pays, dont la Malaisie, l'Ukraine, le Guatemala, l'Angleterre et les Émirats arabes unis.
Source : m.portafolio.co