Il y a environ quatre semaines, la saison des fruits à l'étranger a commencé pour BioTropic à Bleiswijk, aux Pays-Bas. « Nous recevons beaucoup de poires Williams vertes et rouges d'Argentine, les premiers D'Anjous sont arrivés, et nous attendons les premiers Packham et Abate Fetel plus tard cette semaine », explique Dick Troost. « Nous nous attendons à vendre des volumes considérables dans les mois à venir. » 
« L'offre de fruits la plus importante sur le marché européen est supérieure à celle de l'année dernière, ce qui a permis un démarrage serein. Beaucoup de grossistes choisissent encore des fruits biologiques de qualité, mais d'autres détaillants se lancent déjà dans la production outre-mer », poursuit Dick. « Les prix sont un peu plus bas que l'an dernier, mais le marché était vide, alors c'est compréhensible. » 
À la fin de la semaine prochaine, l'assortiment outre-mer sera complété par les premières pommes Royal Gala d'Argentine, suivies des variétés Cripps Pink et Fuji. En mai, elles seront suivies par des pommes de Nouvelle-Zélande, telles que Royal Gala, Braeburn et Cripps Pink. « Ce sera un peu tendu, compte tenu de l'offre de pommes biologiques encore disponible dans des pays comme l'Italie et l'Allemagne. L'an dernier, il n'y avait pratiquement pas de pommes européennes disponibles, et les ventes étaient plus étalées, mais ce sera différent maintenant », explique Dick.
BioTropic vend principalement les meilleurs fruits biologiques aux pays germanophones, au Benelux, en France et en Scandinavie. « Traditionnellement, nos poires biologiques d'outre-mer durent jusqu'à la mi-juillet lorsque les poires françaises arrivent sur le marché, la saison des pommes d'outre-mer dure jusqu'à la fin août », conclut Dink.
Pour plus d'informations :
Dick Troost
BioTropic
dtt@biotropic.com
www.biotropic.com