La lutte biologique avec des insectes et des acariens bénéfiques dans les vignobles pour les raisins de table et de cuve est essentielle pour lutter contre des insectes phytophages clés tels que les cochenilles farineuses.
Le développement croissant de la lutte biologique dans ces contextes est du aux difficultés de plus en plus évidentes rencontrées dans le confinement des insectes phytophages avec seulement des produits chimiques. En effet, l'usage à répétition des principes actifs engendre une résistance des insectes à ceux-ci.
Parasitoïde Anagyrus pseudococci
« A cela s'ajoute la nécessité d'obtenir une production avec des normes de sécurité phytosanitaire élevées et sans résidus indésirables. Dans le cas des vignobles biologiques, la possibilité d'effectuer des traitements uniquement avec des produits naturels ayant des effets pesticides et des effets de destruction (par ex. huile et pyrèthre naturel) a de fortes répercussions négatives sur la population d'insectes utiles, de sorte que la gestion des cultures ne peut être effectuée qu'avec ces produits à répétition et empêche toute possibilité de trouver un équilibre naturel entre insectes utiles et phytophages », explique Stefano Foschi de Bioplanet.
« Les observations expérimentales et les expériences d'application des cinq dernières années nous ont permis de définir une technique de lutte utilisant des parasitoïdes et des prédateurs spécifiques. »
« La base de la lutte est l'introduction précoce du parasitoïde Anagyrus pseudocococci. Cet hyménoptère est local dans le bassin méditerranéen et donc bien adapté à nos conditions environnementales. La clé du succès est la possibilité d'introduire le parasitoïde à la fin du printemps avant que les cochenilles farineuses ne révèlent leur virulence. »
Cryptolaemus montrouzieri, prédateur des cochenilles farineuses
Cela signifie que les insectes utiles se déposent et se reproduisent en même temps que les cochenilles farineuses, ce qui les empêche d'atteindre des niveaux nuisibles. Des introductions spécifiques sont effectuées avec Cryptolaemus montrouzieri en cas de foyers. Ces insectes précèdent activement tous les stades de cochenille farineuse et pondent leurs œufs près de leurs proies.
« Une coopération étroite entre les techniciens des installations qui fournissent les insectes utiles et les chefs d'entreprise est essentielle, car des interventions rapides peuvent grandement affecter les résultats finaux. Nous devons garder à l'esprit que les insectes utiles sont un outil technique fait de matériel vivant qui doit être distribué le plus tôt possible, car plus le niveau de stress subi par les insectes est bas, plus la vitalité et la capacité de se reproduire et de colonisation augmente ».
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