Les arbres fruitiers à noyau de la région du Bajo Cinca sont déjà au stade de fructification, c'est-à-dire près de quinze jours plus tôt pour certaines espèces, comme le cerisier, que durant la même période l'an dernier.
Les nectarines sont en phase de croissance
« Le temps cet hiver était plus semblable à celui du printemps, car les journées étaient ensoleillées et les températures douces. En conséquence, la floraison, la nouaison et le développement des fruits avancent beaucoup plus vite que d'habitude », a déclaré le producteur Manuel Navarro, partenaire de la coopérative Fitoagro, de Fraga, Huesca.
Cerises en fleur et fleurs ayant déjà séché.
En plus d'avoir un fruit précoce, la production devrait être supérieure à celle de la saison 2018, s'il n'y a pas d'événements météorologiques préjudiciables avant la période de la récolte.
« En ce moment, les températures ont un peu baissé et il y a un risque de gel. Heureusement, nous avons un système de contrôle du gel, au cas où ça arriverait. »
Pêches de beignets au stade du caillage
Le fait que la cerise arrive tôt offre des avantages très positifs sur le plan commercial, selon Manuel Navarro.
Abricots en phase de croissance.
« Nous prévoyons que ce sera l'une des premières récoltes que nous aurons eues, contrairement à l'année dernière, où nous avons eu l'une des dernières récoltes de l'histoire. Les cerises précoces sont cotées à des prix très élevés parce qu'il y a très peu de cerises disponibles sur le marché. »
Les variétés précoces, qui ont une couleur foncée, de grandes tailles, un Brix élevé et une dureté élevée, sont les plus appréciées sur le marché, selon le producteur.
Lors de la prochaine campagne, Fitoagro ouvrira de nouvelles installations avec trois bâtiments reliés, une nouvelle chambre froide, plusieurs bureaux, une salle de réunion, une esplanade extérieure et un quai de chargement.
Pour plus d'informations :
Manuel Navarro
Fitoagro
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