Nous arrivons à la fin de saison en ce qui concerne le poireau d’hiver. « Cette année, la saison n’a pas été catastrophique. L’offre, globalement suffisante, a été relativement équilibrée avec la demande », explique Jacques Madec, acheteur dans la société Réseau Le Saint. « En ce qui concerne le poireau, nous achetons de la production localement en Bretagne pour la revendre sur ce même territoire. Et sur notre zone de commercialisation, nous n’avons pas senti de concurrence de la part des autres pays ».
Même si la production a été relativement abondante dans sa globalité, elle a commencé avec un peu de retard : « mais ce retard permet d’avoir des marchandises aussi plus tard dans la saison donc en soi aujourd’hui ce n’est pas vraiment un problème. Ce le fût davantage en début de saison où nous n’avions pas de produit. Mais là nous savons que les stocks vont être écoulés bien que ce soit avec un petit décalage. Et puis la demande qui a été bonne toute la saison reste aujourd’hui convenable », explique Jacques.
En ce qui concerne les prix, bien qu’ils aient connu des fluctuations, ils ont été globalement correctes durant toute la saison. En revanche : « on ne peut pas dire qu’ils soient très élevés actuellement » précise Jacques.
Quant aux stocks, il est difficile de savoir exactement quand ils seront écoulés, mais Jacques précise que pour le moment, il reste de la marchandise. « Après, je ne sais pas jusqu’à quand. Mais ce que je peux dire, c’est qu’en général nous arrivons à aller jusqu’au poireau nouveau au mois de mai. Ce qui veut dire que nous aurions un mois à tenir globalement, et pour moi nous devrions y arriver », conclut-il.
Pour plus d’informations :
Jacques Madec
Réseau Le Saint
160 rue Roberto Cabañas
29490 Guipavas – France
Tél. : 02 98 84 58 20
[email protected]
www.reseau-le-saint.com
Jacques Madec de la société Réseau Le Saint SA :