Le Symposium International de la Fraise aura lieu à Rimini, en Italie du 3 au 6 mai 2020 en collaboration avec Macfrut. Le nouveau site internet international a été mis en ligne il y a quelques jours (cliquez ici).
L'événement mondial comprendra également des visites dans les différentes zones de production : Metaponto en Basilicate, Parete en Campanie, Ancône dans les Marches, Cesena et Ferrare en Emilie-Romagne, Vérone en Vénétie et Bolzano en Trentin Haut-Adige.
Les activités d'organisation battent leur plein pour que l'événement soit au même niveau que les éditions précédentes. « Des chercheurs du monde entier discuteront de l'évolution de la culture de la fraise », explique Gianluca Baruzzi, l'un des chercheurs impliqués avec Bruno Mezzetti et Maurizio Battino.
L'Italie est le seul pays à cultiver des variétés qui nécessitent peu d'heures de froid (dans le sud) ainsi que des variétés adaptées aux zones de montagne (dans le Trentin). Le partage des connaissances et des progrès contribue à rendre la culture plus compétitive et conforme aux besoins des consommateurs.
Dans cette phase, après avoir reçu les réponses aux questionnaires envoyés dans le monde entier, les intervenants confirment leur présence. Ils discuteront de tout, de l'innovation variétale à la post-récolte.
Pour plus d'informations : www.iss2020.com