Les stocks d'oignons autrichiens existants sont vendus à parts égales. Les oignons sont vendus aussi bien dans le pays qu'à l'étranger. Toutefois, les quantités disponibles pour le marché intérieur diminuent et les prix intérieurs ont augmenté en conséquence. Néanmoins, nous devrons encore attendre les premiers produits importés pendant un certain temps, selon un grossiste.
Graphiques : LKÖ
« Nous nous attendons à ce que les premières livraisons en provenance de Nouvelle-Zélande n'arrivent que dans 4 à 6 semaines. Jusqu'alors, l'offre de produits d'entrepôts frigorifiques est encore suffisante pour répondre à la demande intérieure. En d'autres termes, nous pouvons couvrir à la fois les marchandises en gros et les calibres moyens pour les programmes de vente au détail avec des production nationales », explique une porte-parole d'un commerce de gros de Basse-Autriche.
Evolution positive des prix
L'évolution actuelle des prix sur le marché intérieur est essentiellement positive, selon le dernier rapport de la Chambre d'agriculture sur le marché. Les oignons autrichiens seront probablement disponibles jusqu'à l'arrivée de la nouvelle récolte ; les produits gratuits pourraient prendre fin plus tôt. Pour les oignons, nettoyés et triés dans la boîte, en fonction de la qualité et de la taille, les coûts étaient généralement compris entre 50 et 54 € pour 100 kg.