La pochette de pastèque readyripe® de Maglio Companies est maintenant disponible pour les détaillants en alimentation en deux tailles avec trois niveaux de technologie et une nouvelle structure de prix.
Sam Maglio, président et directeur général de Maglio Companies, a lancé ce concept de pochette à soufflet pour pastèque fraîchement coupée en quartiers en 2015. « Le développement de la pochette brevetée a pris plusieurs années ; des essais considérables sur le terrain ont été nécessaires pour la perfectionner », explique Maglio. « Nous voulions que la technologie soit parfaite. »
La société affirme que la technologie de la pochette régule les taux de transmission de l'oxygène, du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau. La respiration naturelle du melon crée un environnement atmosphérique amélioré et, selon Maglio, permet à la pastèque en quartiers de rester fraîche pendant une période plus longue.
« Si nous avons développé des options supplémentaires pour la pochette readyripe®, c’est que certains détaillants à volume élevé nous ont dit qu’ils n’avaient pas toujours besoin du plus haut niveau d’amélioration technologique, mais ils souhaitaient tout de même conserver la facilité pour leurs clients et tirer parti des économies de production », a déclaré Maglio. « Nous avons entendu ces préoccupations et avons ajouté plus d'options. »
Les avantages pour les détaillants
Maglio explique que la méthode de suremballage peut prendre jusqu'à trois fois plus de temps que la poche readyripe® pour préparer des quartiers de pastèque et l'afficher en magasin.
« Si vous réduisez votre temps de production de moitié ou plus, vous avez un avantage supplémentaire », explique Rick Butera, consultant en gestion pour la gamme de produits readyripe®. « Les détaillants peuvent utiliser le temps supplémentaire pour produire plus de quartiers de pastèque afin de satisfaire la demande de haute saison ou utiliser le temps supplémentaire pour proposer d'autres produits qui génèrent un flux de revenus et de bénéfices supplémentaire. »
L'avis du consommateur
La société indique également que les consommateurs ont montré une préférence pour les sachets, citant un programme pilote en magasin. Lorsque les représentants de Maglio ont interrogé les consommateurs en magasin sur leur expérience, trois choses sont apparues au sommet : la cmmodité, la fraîcheur et le fait qu’il n’y ait pas de gâchis.
Pour plus d'informations :
Richard Butera
Maglio Companies
Tél : +1 (262) 671-2104
rab@magliocompanies.com
www.maglioproduce.com