La province espagnole de Leon n'a plus de pommes de terre. Le marché de gros de Leon (Lonja de León) a déclaré que les prix ne sont plus publiés, car les producteurs n'ont plus de stock disponible.
La saison actuelle a été marquée par de bons prix à l'origine et des rendements moyens à faibles d'environ 40 tonnes par hectare.
La superficie consacrée à la pomme de terre à Leon s'élève à 1 500 hectares. Aucun problème majeur n'a été enregistré pendant la récolte.
« Malgré les bons prix de la saison en cours, nous ne nous attendons pas à ce que la superficie augmente de façon significative, car les producteurs de pommes de terre sont très spécialisés et il y a une certaine continuité d'une année à l'autre. Il est difficile pour les gens qui ne connaissent pas la culture de s'aventurer dans celle-ci afin d'essayer de profiter des prix élevés », explique un représentant du marché de gros.
Pour sa part, la coopérative Prodeleco a déclaré jeudi dernier que le manque de pommes de terre à Leon n'entraîne pas nécessairement une pénurie de ce produit sur le marché.
La coopérative assure qu'elle dispose d'un stock de 10 000 tonnes « déjà vendues à des clients sous contrat ».
Source : leonoticias.com