En Turquie, 89 % des avocats sont cultivés à Antalya, où la superficie consacrée à la production d'avocats atteint maintenant 500 hectares.
La Direction provinciale de l'agriculture et des forêts a annoncé que la production d'avocat et sa consommation augmentaient de jour en jour.
L'annonce écrite a mis l'accent sur l'augmentation de la productivité due aux nouvelles techniques et sur le fait que les gens consomment des avocats pour des raisons de santé.
Outre sa consommation en tant que fruit, l'avocat est pressé pour obtenir son huile, utilisée dans le secteur cosmétique et pharmaceutique. En 2004, la production était limitée à 59 hectares et permettait d'obtenir 252 tonnes d'avocats.
La déclaration comprenait également les éléments suivants :
« En 2018, la production d'avocats a augmenté pour s'établir à 2 567 tonnes pour une superficie de 492,5 hectares. Sur la base de ces chiffres, la production d'avocats a augmenté de 1000 % par rapport à 2004. Les agriculteurs cultivent les avocats principalement à Gazipasa et à Alanya, mais la production devient de plus en plus populaire dans les districts de Manavgat, Aksu et Serik. Le climat à Antalya est très propice à la culture de divers produits. L'avocat est cultivé sur cinq continents dans près de 50 pays. Le littoral méditerranéen offre un climat favorable à la culture de l'avocat. »
Source : Milliyet