L'exportation de légumes vers l'Italie s'est bien passée l'hiver dernier, explique Gianluca Bonaccorso de Unitrade Holland de Poeldijk, qui se concentre entièrement sur l'exportation en Italie. « Je pense que le commerce est de plus en plus sous pression. Les clients qui ont déjà acheté des produits d'importation chez nous, comme le raisin et la prune, recherchent un contact plus direct avec les fournisseurs. Heureusement, il y a aussi un grand nombre de clients qui veulent que leurs besoins soient pris en compte et qui peuvent à tout moment commander l'ensemble du colis chez nous. »
« Nos produits de base continuent de bien fonctionner. Sur une base annuelle, la chicorée et la pomme de terre sont nos principaux produits, suivis du chou, du chou-fleur, du brocoli, de la laitue iceberg, des poivrons ainsi que des tomates. Au cours de la dernière période, beaucoup de produits avaient un prix moyen plus élevé, mais les volumes étaient légèrement inférieurs, en raison de l'été chaud et sec », explique Gianluca. « Traditionnellement, l'Italie a une bonne demande de poires Comice, cependant, ces volumes ont été légèrement décevants cette année. »
Selon Gianluca, l'Italie est un pays assez traditionnel en ce qui concerne les modes de consommation, cependant les exotiques font leur entrée. « Dans le sud de l'Italie en particulier, il y a beaucoup d'expérimentation avec les exotiques - avec les avocats par exemple. Nous verrons quelle influence cela a sur le marché. Il est difficile d'évaluer les perspectives pour l'été à venir. Tout dépend du temps qu'il fait. L'été dernier, personne ne pensait qu'il ferait aussi chaud et sec aussi longtemps. Les Italiens trouvent aussi leur bonheur en été avec leurs poivrons, tomates de vigne ainsi que produits de plein air. »
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