« La situation sur le marché de la tomate est actuellement bonne. La demande de tomates Beefsteak est très bonne et, en ce qui concerne les niveaux de prix, elles se portent mieux que les tomates sur vigne, selon la saison. Le nombre de tomates Beefsteak en Europe n'est plus aussi élevé que par le passé, et c'est pourquoi elles deviennent peu à peu des spécialités. En tant que producteur, c'est très bon d'avoir des tomates Beefsteak maintenant », dit Rik Decadt de REO Veiling. « Les producteurs de tomates choisissent souvent un produit qui nécessite le moins de main-d'œuvre, comme les tomates en grappe. Les tomates Beefsteak doivent être cueillies plus souvent et triées manuellement, ce qui exige beaucoup de travail. En conséquence, la popularité des tomates Beefsteak a diminué parmi les producteurs. »
France
La demande de tomates sur vigne est actuellement normale pour la période de l'année. L'offre augmente rapidement alors que nous nous dirigeons vers le mois de mai, maintenant que beaucoup de productions non éclairées entrent en production. « A partir de mai, nous aurons la plus grande production de tomates sur vigne. Vers l'été, nous verrons aussi la consommation de tomates augmenter. Normalement, nous observons des pics de consommation pendant les périodes chaudes », poursuit M. Rik. « L'exportation devient également de plus en plus importante. Nous avons 30 hectares en France aussi, et ces tomates sont cultivées pour le marché français. La France souffre encore d'une pénurie pour la consommation intérieure. Parce que REO Veiling est actif sur les marchés français et belge, nous répondons à différents types de demandes des deux pays. »
« La plus grande vente aux enchères de concombres »
« Le segment des tomates est toujours en croissance à notre vente aux enchères. Nous avons encore des producteurs qui commencent avec les tomates, et c'est pourquoi l'offre continue d'augmenter. Il faudra attendre de voir comment la consommation européenne de tomates s'évalue, mais notre région est toujours en expansion. Outre les tomates, les concombres sont également un produit important pour REO Veiling. Nous sommes la plus grande vente aux enchères de concombres belges, et nous avons remarqué que les courgettes deviennent aussi un produit de plus en plus important et plus gros. Autrefois, le poireau était le plus gros produit de REO, mais les tomates sont maintenant notre produit numéro un. C'est formidable de voir ce développement », conclut Rik.
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