« En raison des conditions météorologiques à Chypre, l'approvisionnement en premières pommes de terre est limité. Les prix sont également beaucoup plus élevés que les années précédentes. C’est parce que les prix sur le marché de la pomme de terre ont été élevés tout l'hiver en raison du temps sec et des faibles rendements », déclare Michel Binst de Primimport.
La demande pour les premières pommes de terre est raisonnable. « Pâques se tient un peu plus tard cette année et la plupart des supermarchés veulent de nouvelles pommes de terre sur leurs étagères aux alentours de cette fête. Cependant, nous avons remarqué que les supermarchés demandent déjà des pommes de terre importées. L'ancienne récolte de pommes de terre est plus ou moins en rupture de stock, il va donc falloir passer aux importations de pommes de terre », poursuit Michel. « Quand il fait beau, vers Pâques, les gens veulent manger de nouvelles pommes de terre, avec des tomates, des asperges et de la laitue. »
« Israël est aussi actuellement sur le marché, mais leurs volumes sont plus bas en raison des dommages causés par l'hiver. Pratiquement aucune pomme de terre n'est disponible sur le marché libre. Les pommes de terre sont envoyées directement à leurs destinations, composées principalement de grossistes et de détaillants. Après l’Israël, les premières pommes de terre en provenance d'Espagne arriveront sur le marché en mai, suivies par l'Italie et la France », conclut Michel.
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Michel Binst
Primimport
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