Selon le grossiste Pierre Smets de Geleen, aux Pays-Bas, la saison des asperges a un début difficile. « Les prix sont beaucoup trop bas pour la période de l'année. Les consommateurs ne sont pas prêts à acheter des asperges, ils ne les attendaient pas aussi tôt. Normalement, la demande commence à prendre forme aux alentours de Pâques, pourtant trois semaines plus tard, les gens n’ont pas encore l’asperge en tête. »
Avec une clientèle considérable composée de commerçants de détail et de vendeurs de rue, les asperges constituent un produit important pour l’entreprise chaque année. Pierre achète les asperges chez The Greenery et ZON. Les prix des asperges blanches sont actuellement d’environ 5 euros. « Seul l’avenir nous le dira. Ce sera mauvais si l’été est aussi chaud que l’année dernière avec une offre abondante pendant des semaines. Nous avons souvent de meilleurs prix lorsque le temps est changeant », poursuit le grossiste.
P. Smets est actif en tant que grossiste à Geleen depuis 1930. Pierre fait parti de la deuxième génération et il est toujours très actif dans la société. La clientèle de P. Smets comprend des commerçants de détail, des fournisseurs de restauration, des vendeurs de rue et, de plus en plus, des clients turcs et des magasins de produits agricoles. Les clients se trouvent dans un rayon de 100 km autour de Geleen, 60 % sont néerlandais, 30 % belges et 10 % allemands.
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P. Smets & Zn.
Hofdwarsweg 11
6161 DE Geleen, the Netherlands
Tél : +31 46 474 23 81
Fax : +31 46 475 73 23
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