Alors que le président américain Donald Trump a déclaré qu'il y avait « de bonnes chances » qu'il ferme la frontière américano-mexicaine cette semaine si le Mexique n'empêche pas les immigrants d'atteindre les États-Unis, les importateurs et producteurs d’avocat surveillent la situation de près.
Un peu plus tôt cette semaine, TheGuardian.com a reporté qu’un producteur craignait que les États-Unis n’aient plus d’avocats après seulement trois semaines dans le cas où la frontière serait fermée. « Vous ne pouvez pas choisir une période plus difficile de l’année car le Mexique fournit actuellement presque 100 % des avocats aux États-Unis. La Californie vient tout juste de commencer et leur récolte est très faible, mais cette récolte n’est pas pertinente pour le moment et elle ne le sera pas avant un mois environ », a déclaré Steve Barnard de Mission Produce à Oxnard, en Californie.
Conséquences imprévisibles
« Si la frontière était amenée à être fermée - et nous espérons qu'elle restera ouverte - ce serait un événement sans précédent pour les avocats mexicains », a déclaré Keith Slattery de Stonehill Produce Inc. à Capistrano Beach. « Cela rend impossible la prévision des impacts et des conséquences au-delà de l’épuisement des stocks existants pendant trois semaines dans le pipeline du marché américain. Après cette période, ce serait un défi de taille pour toutes les personnes impliquées dans l’accord ».
Photo : Stonehill Produce Inc.
Cependant, certaines personnes ne tardent pas à signaler les autres sources d’approvisionnement en avocat. « Je ne suis pas sûr que les États-Unis se retrouvent à court d'avocats seulement après trois semaines », déclare Mark Hurtado de Harvest Dynamics, basé à Nogales. « Le Mexique n'est pas le seul fournisseur d'avocats. Les États-Unis ont des fournisseurs du Pérou, de Colombie, du Chili, de Californie et de Floride. Et pour le moment, la disponibilité de la Californie est élevée par rapport à celle de Michoacán, au Mexique. »
Fournitures en question ?
Pendant ce temps là chez A & A Organic Farms Corp. à Watsonville, en Californie, Andy Martin pense que tout le monde peut se demander dans combien de temps l’approvisionnement sera épuisé en cas de fermeture de la frontière.
« D'après ce que dit notre cultivateur, les avocats avec les fruits poussent à cette période de l'année dans les collines et la récolte coûte un peu plus cher. Les producteurs donc ont réclamé plus d'argent. Nous constatons un fort marché sur les listes de prix, mais les clients déclarent avoir payé beaucoup moins, donc il est difficile de dire où se trouve réellement le marché », déclare Martin.
Il note que A & A a vendu son dernier lot d'avocats biologiques et est en attente d'essayer et d'évaluer le marché avant d'envoyer plus d'avocats.
Photo : OTC Produce LLC.
Les prix sont en effet à la hausse pour les avocats. « Les prix aujourd'hui sont à 60,00 $, mais une chute est à venir. J’estime que les prix se stabiliseront entre 35 et 40 dollars », déclare Jorge Mardones d’OTC Produce LLC à McAllen, au Texas.
Pour plus d’informations :
Keith Slattery
Stonehill Produce Inc.
Tél : +1 (949) 488-9613)
slattery@stonehillproduce.com
www.stonehillproduce.com
Mark Hurtado
Harvest Dynamics
Tél : +1 (520) 841-6743
mark@harvestdynamicsus.com
http://www.harvestdynamicsus.com/
Andy Martin
A & A Organic Farms Corp.
Tél : +1 (831) 768-0300
andy@aaorganic.com
www.aaorganic.com
Jorge Mardones
OTC Produce LLC
T"l : +1 (956) 651-4501
jmardones@otcproduce.com
http://www.otcproduce.com