La récolte des pommes de terre de l’île de Ré a débuté avec une avance record. « Je n'ai jamais ramassé des pommes de terre un 2 avril ! Ce n'est jamais arrivé pour nous et même pour beaucoup d'autres ! », explique l’agriculteur Jonathan Henry. Ses pommes de terre ont été planté vers le 15 janvier, grâce à une météo plus que clémente. « Cette année on n'a pas eu de gelée, on n'a pas eu froid. C'est vraiment de la pomme de terre précoce. On est dans des terrains très sableux. C'est vraiment le sol et le climat qui font la différence. »
Fragiles, rondes, et à la peau dorée, ces pommes de terre bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée. Entre 1500 et 2000 tonnes de ces tubercules sont produits chaque année. La quantité et la qualité devrait être au rendez-vous. Le kilo de pommes de terre primeur AOP de l'île de Ré est vendu 6 euros par la coopérative, les prix peuvent varier du simple au triple sur les étals.
Source : francebleu.fr