Bon début d'année pour la laitue du Trocadéro : le marché s'est bien comporté jusqu'aux 16-17 février puis, par la suite, la tendance a changé, surtout pour les exportations. La même chose s'est produite avec le chou-rave et les radis. La campagne touche à sa fin pour les trois produits.
« La cause principale en est le climat : les températures chaudes en Allemagne et en Europe de l'Est n'ont pas favorisé la consommation, ce qui a nui aux exportations. Beaucoup de têtes sont restées invendues et, alors que le chou-rave avait un prix plutôt normal (4-5 € par caisse), celui des radis était généralement bas », explique Salvatore Iodice d'Iodice.
Actuellement, l'entreprise est en train de passer des cultures automne-hiver aux cultures printemps-été. La campagne des pois a commencé. « Les prix, entre 2 et 2,50 euros, sont bons. En outre, les premières transplantations de poivrons ont également commencé. Nous espérons que la campagne sera bonne. La récolte devrait commencer fin mai, si le temps le permet, mais la production devrait culminer vers le 15 juin. »