En Norvège, il y a généralement assez de chou blanc jusqu'à la nouvelle saison, voire même plus tard. Cependant, cette année, ces stocks seront épuisés dans quelques semaines seulement. Les prix élevés de ces dernières semaines ont entraîné une réduction des prélèvements à l'importation. Les prix sont également élevés en Europe.
Le céleri, les carottes, les betteraves et les panais norvégiens sont tous de bonne qualité. Lorsque la qualité reste élevée dans les entrepôts de stockage, le céleri reste disponible jusqu'à la nouvelle saison. Les prix élevés de l'oignon signifient que les frais d'importation ont été réduits. Le prix des petits oignons devrait également augmenter la semaine prochaine.
Les prix pour les producteurs de pommes de terre vont bientôt augmenter de 1,50 euro dans ce pays scandinave. Cela résulte d'une hausse du prix visé. Ce prix a été augmenté pour compenser les coûts de stockage et le tri accru en fin de saison. Les prix du concombre devraient baisser dans un proche avenir. Ceux-ci doivent pouvoir faire face à la baisse des prix à l'importation.
Source : www.landbruksdirektoratet.no