A Neufchâteau, en Belgique, une marque de jus de fruits artisanaux connait un certain succès grâce à son label 100 % naturel.
Xavier Regout cultive des poires conférence, Doyenné du Comice ou des pommes Jonagold, Golden ou Jonagored. Depuis quelques années, il recherche des variétés plus anciennes ou plus rustiques, riches en saveurs, surprenantes et délicieuses telles que les RedJonaPrins pourpres, les Court Pendu, les Reinettes étoilées, les Coxybelles et les incontournables Wellant. Son souhait est d’aller vers des variétés résistantes ne nécessitant pas ou peu de traitement.
Il vend ses produits sous la marque Biloba. Il confectionne des jus de pommes 100% naturels distribués en circuit court ou à la ferme. Ils peuvent également être commandés par internet.
Source : lavenir.net