Des tomates « Made in Manche »

Produites dans la baie du Mont-Saint-Michel, à Brecey sur 17 hectares, les tomates « made in Manche » viennent d’être récoltées pour la première fois.

Le projet est né à la fin de l’année 2014, entre un entrepreneur français et un cultivateur hollandais. Ils ont construit une serre de production en hors sol, où il fait entre 21 et 25 degrés au quotidien. Elle abrite 520 000 plants de tomates. C'est la plus grande serre d'un seul tenant et construite en une seule fois qui soit en Europe.

Une centaine de personnes travaillent dans la serre. Entre 9 et 12 000 tomates par an devraient être récoltées. Elles seront distribuées dans les moyennes et grandes surfaces via les centrales d'achat, dans toute la Normandie jusqu'aux portes de la Bretagne et de Paris. 

Source : francebleu.fr


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