Aujourd'hui, les consommateurs apprécient de plus en plus la qualité de leurs aliments. Afin de garantir ce haut niveau de qualité, de plus en plus de producteurs d'asperges espagnols de l'importante région d'Estrémadure se reconvertissent et professionnalisent leur activité de production. Ton Smolders, porte-parole de la société néerlandaise Engels Machines, dont l'Asparagus Spider est déjà utilisé dans toute l'Europe, explique qu'il existe donc des opportunités intéressantes pour les fournisseurs de technologies de récolte de haute qualité.
Dans les champs d'Espagne, le soleil se lève tôt au printemps : l'augmentation rapide de la température pendant la journée affecte la qualité des légumes et rend le travail physique plus difficile pour les cueilleurs. Par conséquent, les gens essaient de faire la récolte quotidienne avant le lever du soleil, dans la mesure du possible. L'Asparagus Spider est une aide moderne et indispensable, affirme Smolders.
La machine est adaptée à la gestion des feuilles et simplifie le transport sur le terrain. Pendant la récolte nocturne, la machine fournit également une source de lumière. « Les ampoules LED montées en option transforment la nuit en jour et en même temps, la récolte précoce empêche les pointes d'asperges d'appuyer contre la feuille d'aluminium, ce qui peut provoquer une brûlure ou un noircissement de la pointe.
Irrigation goutte à goutte uniforme
Ce qui est crucial pour obtenir un produit de qualité, ce sont des parterres d'asperges homogènes et humides. Afin d'assurer un bon approvisionnement en eau, une grande partie des zones est équipée d'unités d'irrigation goutte à goutte. Les tuyaux d'irrigation reposent sur les parterres d'asperges, de sorte que l'eau pénètre uniformément dans ceux-ci. « Pendant la récolte avec l'Asparagus Spider, le film n'est soulevé que lorsque les plantes sont réellement récoltées, évitant ainsi l'évaporation de l'humidité du sol, ce qui fait de l'irrigation goutte à goutte en combinaison avec l'Asparagus Spider un système très efficace. La qualité des asperges blanches est toujours primordiale », explique Smolders.
L'entreprise Engels était présente à l'ExpoSE de Karlsruhe l'année dernière, où la 10 000ème Asparagus Spider a été vendue.
Pour plus d'informations :
Ton Smolders - Crop Specialist Asparagus 
Engels Machines BV
Maasbreeseweg 19
5981 NZ Panningen
Pays-Bas
Cell : +31 6 1106 5315
T.Smolders@engelsmachines.nl
www.engelsmachines.nl