Les raisins peuvent maintenant avoir des messages et des images sur leur peau grâce à des étiquettes qui protègent de la lumière du soleil. Ces raisins devraient être mis en vente à l'automne. La technique a été développée pour promouvoir la vente du fruit à l'automne dernier par la préfecture de Yamanashi, au centre du Japon, le plus grand producteur de raisins du pays.
Des étiquettes transparentes portant des messages ou des images tels qu'un cœur ou le mont Fuji peuvent bloquer la lumière du soleil et laisser des marques blanchâtres sur la peau du fruit. Ses étiquettes doivent être attachées au raisin avant qu'il ne mûrisse et ne se colore, selon la station expérimentale d'arbres fruitiers et centre de technologie industrielle de la préfecture.
Les variétés européennes de raisin rouge, telles que la Sunny Dolce, sont les mieux adaptées à ce processus, car leur couleur foncée fait apparaître plus clairement les images. La teneur en sucre ou la qualité du raisin n'est pas affectée par l’étiquette, a déclaré le centre.
Outre le mont Fuji, la plus haute montagne du Japon qui se trouve à cheval entre les préfectures de Yamanashi et de Shizuoka, des échantillons ont été réalisés avec le caractère chinois qui signifie longévité ou célébration et « TOKYO2020 » en référence aux prochains Jeux olympiques et paralympiques, avec neuf raisins portant chacun une lettre ou un chiffre.
Le gouvernement Yamanashi s'attend à ce que les raisins porteurs de messages soient utilisés comme cadeaux et il cherche à les vendre à des pâtisseries et à des restaurants sur une base individuelle, plutôt que par l'approche conventionnelle qui consiste à les vendre en grappe.
Selon la préfecture, certains producteurs de raisins ont indiqué séparément à japantoday.com qu'ils souhaitaient mettre la marque de leur ferme sur la peau. Ces raisins reconnaissables devraient être sur les étagères probablement en septembre et entrer complètement en circulation l'année prochaine.