Les prix des tomates ont augmenté pendant plusieurs semaines consécutives depuis le début du printemps. La semaine dernière, la longue durée de vie a atteint presque 1,10 euro le kilo, et la prune a atteint un prix d'environ 1,05 euro le kilo. Dans le cas des tomates en grappe, la moyenne était proche de 0,60 euro par kilo. Les prix sont beaucoup plus élevés que ceux de la même période de l'année précédente.
« Nous pourrions dire que les prix sont bons pour le moment, mais nous devons attendre de voir comment ils évolueront dans les semaines à venir, car les productions de tomates de printemps arriveront bientôt, c'est-à-dire celles du deuxième cycle », a dit M. Góngora. Malgré cette incertitude, le secrétaire provincial du Coag espère que « avril sera un bon mois pour les tomates ».
La concurrence des Pays-Bas n'est pas très forte, « bien qu'elle ait sa propre production toute l'année. Les tomates néerlandaises en grappe ne constitueront pas des concurrents sérieux pour les tomates espagnoles avant la fin du mois d'avril », a déclaré un représentant de l'Observatoire des prix.
La semaine précédente, les prix des tomates italiennes avaient déjà augmenté de 10 % par rapport à sept jours plus tôt, le plus apprécié étant la tomate à côtes, dont le prix avait augmenté de 5 %.
Source : ideal.es