Le premier supermarché néerlandais à vendre exclusivement des bananes Fairtrade a annoncé les prochaines étapes importantes de sa campagne lors de la Journée mondiale de la banane. L'organisation du supermarché utilisera la technologie Blockchain pour montrer exactement aux consommateurs d'où viennent les bananes et le chemin qu'elles ont parcouru. Immédiatement, ils passeront aussi à l'étape suivante. Cet automne, Plus lancera la première banane Fairtrade et neutre en carbone d'une chaîne d'approvisionnement traçable et transparente.
Ces démarches s'inscrivent dans l'ensemble des activités de Plus pour offrir aux consommateurs des produits responsables. Plus a récemment été nommé « Supermarché le plus responsable des Pays-Bas » pour la cinquième année consécutive.
Transparence totale de l'agriculteur à la consommation
Les Hollandais aiment les bananes. Au total, ils mangent 1,3 milliard de bananes par an, soit environ 75 à 80 par personne. Avec le fournisseur Fyffes et son partenaire technologique Supply Chain Information (SIM), Plus cartographiera toute la chaîne d'approvisionnement de ses bananes Fairtrade en provenance de Colombie. Cet automne, les consommateurs auront un aperçu de toute l'histoire et des gens qui se cachent derrière les bananes qu'ils peuvent acheter dans leur supermarché Plus.
Neutralité carbone
En plus d'offrir un aperçu de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, Plus étudie les possibilités d'un commerce équitable et d'une banane neutre en carbone. La production de bananes présente divers défis environnementaux et l'impact sur le climat peut être réduit encore davantage. L'impact climatique des bananes est donc soigneusement cartographié. L'empreinte carbone est ensuite examinée pour voir où elle peut être réduite au moyen d'investissements dans la chaîne d'approvisionnement. Le reste de l'impact climatique est compensé.
Ces initiatives s'inscrivent pour répondre à la tendance des consommateurs qui recherchent des produits responsables et équitables et qui veulent savoir d'où viennent leurs produits. Eric Leebeek, directeur commercial de Plus Retail : « Plus est synonyme de bonne nourriture. Et Good Food vient d'une chaîne d'approvisionnement saine. En 2010, nous avons été le premier supermarché néerlandais à décider de ne vendre que des bananes Fairtrade. Les bananes sont le produit le plus vendu dans les supermarchés depuis des années. Il y a plein de raisons de passer à l'étape suivante, parce que cela peut faire une différence. »