En République Tchèque, les prix de certains légumes, en particulier des pommes de terre augmentent de façon spectaculaire en raison d'une baisse importante de la production. Les consommateurs paient presque 25 % de plus pour les légumes (y compris la laitue, les pois, les concombres, etc.) et plus de 67 % de plus pour les pommes de terre. À l'heure actuelle, certains fruits tropicaux importés sont moins chers que les pommes de terre produites localement.
Le principal responsable d'une flambée massive des prix des légumes en République Tchèque est une baisse de 18 % de la production par rapport à la récolte de l'an dernier. Selon l'Office Statistique Tchèque, la récolte totale de légumes (à l'exclusion des pommes de terre) a atteint 241 692 tonnes en 2017 sur une superficie de 10 237 hectares, alors qu'en 2018, les agriculteurs n'ont récolté que 198 863 tonnes de légumes sur une superficie légèrement supérieure, soit 10 404 hectares. 
La pomme de terre, aliment de base en République Tchèque, a suivi la même tendance. En 2017, la récolte a totalisé 583 560 tonnes, soit 105 410 tonnes (15,3 %) de moins qu'en 2017. En ce qui concerne les légumes, la plus forte baisse a été enregistrée pour les laitues (49,5 % ), les pois verts (35,3 %), les cornichons (34,6 %), les choux (34 %) ainsi que les oignons qui ont baissé de 11 %.
Les conditions climatiques chaudes et sèches sont les principaux facteurs à l'origine de cette baisse de production. La sécheresse devient un problème nouveau et important pour les agriculteurs tchèques. Des conditions similaires ont affecté la récolte de légumes dans toute l'Europe, de sorte que les légumes importés moins chers n'étaient pas disponibles. La production locale de légumes couvre environ 35 % de la consommation intérieure. Les pommes de terre cultivées localement couvrent environ 80 % de la consommation intérieure, selon le rapport Situation et Perspectives publié par le Ministère de l'Agriculture Tchèque.