Le restaurant Erik's Fish and Chips de Queenstown a décrit sa création comme « un kiwi-fruit frit, infusé de chocolat noir, puis trempé dans du chocolat ».
La propriétaire Anna Arndt a dit qu'ils souhaitaient faire quelque chose de spécial pour Pâques ; elle a proposé la création après une réunion d'équipe. Elle a dit que ceux qui avaient goûté la gâterie ont été époustouflés.
« Nous en avons apporté à la station de radio locale, More FM, et ils n'arrivaient pas à croire à cette explosion de goût, avec la combinaison de l'acide et du sucré ».
Selon newshub.co.nz, Arndt a dit qu'elle et les autres membres du personnel d'Erik's avaient fait des essais avec quelques saveurs différentes : "On a essayé de mettre de la guimauve dans le kiwi et le chocolat, mais c'était trop difficile."
Les kiwis frits de Pâques sont vendus pendant le week-end de Pâques.