« La situation sur le marché des fraises est actuellement très mauvaise. La demande est très élevée, mais les prix sont incroyablement bas. Le prix d'une barquette de 500 g de bonnes fraises se situe entre 1 € et 1,20 €. C'est un niveau historiquement bas pour la période de l'année », dit Frank Royen de Welroy Fruit. « Le prix des fraises a chuté depuis environ trois semaines. On n'a même pas eu de convalescence à Pâques. »
Selon Royen, il n'y avait pas un volume excessif sur le marché il y a environ une semaine. « Il pourrait encore y avoir de la production en raison du temps chaud, mais ce n'était pas vraiment le cas la semaine précédente. La qualité des fraises est très bonne cette année. Nous avons eu quelques nuits froides récemment, ce qui est bénéfique pour la qualité du fruit », poursuit Frank. Le producteur s'attend à pouvoir bientôt récolter les premières fraises dans les tunnels.
« Malgré le fait que le marché de la fraise ne se porte pas bien en ce moment, leur popularité ne cesse d'augmenter. Chaque année, nous constatons une augmentation, et c'est merveilleux. Les consommateurs consomment de plus en plus de fruits à baies, ce qui se reflète dans la demande. En plus des fraises, nous avons aussi des framboises, mais elles arrivent normalement beaucoup plus tard que les fraises. Les premières framboises sont attendues dans moins d'un mois », conclut Frank.
Pour plus d'informations :
Frank Royen
Fruits Welroy 
Langenakkerstraat 132A
3830 Wellen, Belgique
+32 477 74 12 59
[email protected]
www.welroyfruit.be