NFO rapporte que le stockage de pommes biologiques en Europe est de 6 % inférieur aux prévisions. Début avril, l'European Biofruit Forum (EBF) et les principaux fournisseurs de pommes biologiques ont déterminé combien de pommes sont encore en stock pour le marché des produits frais. En raison de la sécheresse et des insectes en 2018, le nombre moyen de paquets, selon la variété et l'origine, est inférieur à celui des années précédentes. Les exigences plus strictes des stations d'emballage ont également un lien avec cette réduction des emballages. On s'attend à ce que le magasin de pommes actuel soit suffisant pour desservir le marché jusqu'à la fin de la saison.
Après l'année glaciale de 2017, il y a eu une fois de plus une production assez importante en 2018 pour offrir aux consommateurs des pommes biologiques durant toute la saison. Outre la reprise de la production, la superficie de la culture biologique de pommes a également augmenté en 2018. Le marché des pommes biologiques s'est développé parallèlement.
Source : NFO