Maintenant que la campagne des agrumes 2018/19 est terminée, il est temps de penser à la campagne des fruits à noyau qui se terminera début juillet. Les premiers volumes précoces d'abricots, de pêches et de nectarines seront récoltés début mai. FreshPlaza en a parlé avec Vincenzo Malagrinò (sur la photo ci-dessous), propriétaire de Fruttone Bio.
Vincenzo Malagrinò.
« Tout a commencé avec les températures chaudes et le manque de pluie de l'été 2018. La sécheresse s'est poursuivie en septembre jusqu'en octobre, date à laquelle une tempête a provoqué un excédent d'eau. Les plantations d'agrumes ont été stressées par le changement soudain de climat. Les températures ont été supérieures à la moyenne même lorsque les clémentines ont commencé à être récoltées vers le 15 octobre. L'humidité nocturne ne s'est pas évaporée pendant la journée, les produits étaient donc humides et leur durée de conservation a été initialement affectée. »
Les premières cargaisons de clémentines sont arrivées à destination moisies. « Nous avons enregistré ce problème tout au long des mois d'octobre et de novembre, de sorte que nos clients finaux en Italie et à l'étranger ont été touchés et que les consommateurs n'ont pas été tentés d'acheter à nouveau le produit. » 
Plantation biologique du 19 avril 2019, actuellement en floraison. Le verger date des années 1960 et est géré avec de la matière organique et de l'huile blanche.
« Les ventes ont chuté en faveur des pommes et, en janvier, il était même difficile de faire une vente à un prix très bas en raison de la forte présence de produits étrangers. Dans la plaine de Sibari, nous avons dû laisser 35 % de la production totale sur les arbres. »
Pour Fruttone Bio, les choses ont repris fin janvier grâce à quelques vergers biologiques dans la plaine de Gioia Tauro, qui ont prolongé la campagne jusqu'au 18 avril.
Plantation biologique le 18 avril 2019, actuellement en floraison pour la prochaine campagne 2019/20.
« Les attentes sont positives pour la prochaine campagne, car la floraison se passe bien, mais, comme toujours, tout dépendra de la météo. » 
Ruches pour la pollinisation des plantes.
En ce qui concerne les fruits biologiques à noyau, la récolte des abricots Mirlo Blanco commencera au début du mois de mai. « Un de nos producteurs possède un hectare de plantes de six ans qui produiront de bonnes quantités cette saison. Il vient d'élaguer les arbres et devrait commencer à récolter vers le 7-10 mai, si le temps le permet. » 
Mirlo Blanco abricotier éclairci la veille de la prise de vue.
« Cette variété est extrêmement sucrée et, en termes de saveur, elle peut être comparée à l'Orange Rubis, bien qu'elle soit plus précoce. Les abricots Mirlo Blanco ont une couleur rouge-orange quand ils sont mûrs et ont besoin de beaucoup d'heures de fraîcheur. » 
Verger d'abricotiers Mirlo Blanco dans la zone de la Rocca Imperiale. Le microclimat de cette région garantit un bon équilibre entre la fraîcheur et les heures d'ensoleillement.
Pêches pré-éclaircies.
A partir du 20 mai, les pêches riches et savoureuses, les nectarines Big Bang et les pêches de Saturne Ufo 4 seront récoltées. « Les arbres seront éclaircis dans quelques jours et nous sommes confiants que la campagne se déroulera bien. » 
Nectarines Big Bang pré-éclaircies.
Pêches de Saturne, pré éclaircissage.
Pour plus d'informations :
Vincenzo Malagrinò
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Corigliano Calabro (CS)
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