8 clients sur 10 se passeraient facilement d'emballages jetables lorsqu'ils achètent des aliments, surtout en ce qui concerne les fruits et légumes. Le REWE l'a vérifié dans le plus grand test d'emballage en Allemagne : sur environ 630 marchés REWE et nahkauf dans le Bade-Wurtemberg, le Palatinat et la Sarre.
Les fruits et légumes biologiques sont offerts sans emballage plastique ou dans des emballages plus écologiques. Le potentiel d'économie annuel est de 90 000 kilogrammes de matériel d'emballage, dont jusqu'à 60 000 kilogrammes de plastique. Le REWE fait œuvre de pionnier avec ce projet pilote. Le détaillant doit acquérir une expérience importante sur la voie de la réduction du plastique à grande échelle dans son assortiment de fruits et légumes.
Intensifier l'engagement en faveur de l'environnement
« Compte tenu de l'ampleur mondiale de la pollution de l'environnement et des déchets plastiques, nous sommes également responsables, en tant que détaillants en alimentation, de contrecarrer et d'intensifier notre engagement en faveur de l'environnement », déclare Peter Maly, responsable des ventes chez REWE pour plus de 3 300 magasins REWE dans le pays.
« L'accent est mis sur les solutions qui rendent l'emballage inutile, mais aussi sur une utilisation plus économique des matériaux et sur le développement de solutions d'emballage innovantes et plus écologiques. En même temps, nous voulons permettre à nos clients de faire quelque chose pour l'environnement. C'est pourquoi notre test est si important, et les résultats et les perspectives qu'il nous fournira nous guideront dans les prochaines phases. » REWE s'est fixé pour objectif de rendre tous les emballages de marques de distributeurs respectueux de l'environnement d'ici à la fin 2030.
Le directeur général fédéral de la NABU, Leif Miller, se réjouit de l'initiative. « La NABU salue le test comme une étape supplémentaire pour éviter les emballages plastiques dans les supermarchés. En Allemagne, nous consommons encore plus de 220 kg d'emballages par habitant et par an. Nous avons besoin de solutions pour minimiser l'utilisation de toutes sortes de matériaux, y compris le verre, le papier et l'aluminium, c'est pourquoi nous nous réjouissons de cette démarche écologique de REWE. »
Le test comprendra 107 fruits et légumes biologiques. Ils ne sont pas tous non emballés. Comme les emballages plastiques contribuent avant tout à assurer la fraîcheur, la qualité et l'hygiène du produit tout au long de la chaîne de valeur, lors de l'essai à grande échelle on continuera à protéger, par exemple, certains fruits mous très sensibles et certaines salades de feuilles fraîches comme la mâche ou la roquette. Bien sûr, des produits comme les pommes de terre et les oignons, qui ne peuvent pas être étiquetés individuellement afin de les distinguer des produits conventionnels, ne peuvent pas être proposés sans emballage dans un premier temps.
Dans de tels cas, les solutions d'étiquetage et d'emballage les plus respectueuses de l'environnement sont utilisées. Ensuite, il y aura une évaluation de la façon dont les mesures respectives ont affecté la fraîcheur et la durée de conservation, dans quelle mesure elles sont réalisables et si elles sont acceptées par le client.
« Éviter, réduire, améliorer »
Le groupe REWE a déjà successivement rendu 1 112 produits d'emballage sous marque de distributeur plus respectueux de l'environnement, conformément à sa devise « éviter, réduire, améliorer ». Grâce à ces mesures, environ 7 000 tonnes de plastique en moins sont utilisées chaque année. Citons par exemple l'« étiquetage naturel » des patates douces biologiques tout au long de l'année, la réduction de l'épaisseur du film et le passage de l'emballage sous film aux rubans adhésifs et aux étiquettes.
En plus de tout cela, on utilise du papier à base d'herbe ou du papier certifié pour les boîtes de fruits emballés ou du recyclat pour les bouteilles en plastique pour les produits de lavage et de nettoyage. Avec des filets réutilisables comme alternative au sac en plastique, REWE appelle les clients à recourir de plus en plus aux fruits et légumes en vrac. Il existe également des pailles en acier inoxydable pour remplacer les pailles en plastique jetables, ainsi que des cotons-tiges avec un manche en papier au lieu de plastique, tous disponibles chez REWE.
En promouvant des alternatives réutilisables, des matières premières alternatives et des matières premières secondaires, en réduisant les matériaux d'emballage, en utilisant du plastique recyclable et en passant à des emballages en papier 100 % certifiés, le groupe REWE vise à réduire continuellement l'impact environnemental de ses emballages.
Pour plus d'informations :
www.rewe.de