Les fruits, les légumes et les céréales font battre votre cœur

Les fruits, les légumes et les graines sont bons pour vous et pour votre santé. Tout le monde le sait. Maintenant, une nouvelle étude révèle qu'ils pourraient réduire vos risques d'insuffisance cardiaque de 41 %. Inversement, ce qu'on appelle le régime alimentaire du Sud, qui se concentre sur les viandes, les aliments frits et transformés et beaucoup de thé sucré, serait lié à un risque accru d'insuffisance cardiaque de 72 %.

« Mangez plus de plantes, limitez la viande rouge et la viande transformée », a déclaré la Dre Kyla Lara, chercheuse principale en cardiologie à la clinique Mayo de Rochester, au Minnesota. Lara a averti que cette étude ne peut pas prouver que différents régimes alimentaires causent ou préviennent l'insuffisance cardiaque, mais seulement qu'ils sont liés.

Près de 6 millions d'adultes américains souffrent d'insuffisance cardiaque, et ce nombre devrait augmenter avec le vieillissement de la population. La maladie survient lorsque le cœur ne pompe pas suffisamment de sang pour répondre aux besoins de l'organisme.

Les mesures de prévention de l'insuffisance cardiaque comprennent l'interdiction de fumer, la maîtrise de la tension artérielle, le maintien d'un poids santé et la consommation d'aliments sains. Pour que les gens mangent plus sainement, il faut qu'ils soient informés des bienfaits des régimes à base de plantes et qu'ils aient accès à des aliments sains et peu coûteux, a déclaré Lara.

Dans le cadre de cette étude, Lara et ses collègues ont recueilli des données sur plus de 16 000 hommes et femmes de 45 ans et plus qui ont participé à une vaste étude américaine sur les AVC. Aucun des participants n'avait de maladie cardiaque au début de l'étude. Les participants ont rempli un questionnaire qui les interrogeait sur leur alimentation.

Les régimes ont été classés en cinq types :

-La commodité, qui était lourde sur les viandes, les pâtes, la nourriture mexicaine, la pizza et la restauration rapide.
-A base de plantes, qui comprenait des légumes, des fruits, des haricots et du poisson.
-Les sucreries et les graisses, qui étaient lourdes sur les desserts, le pain, les aliments sucrés du petit déjeuner, le chocolat et d'autres sucres.
-Southern, qui était riche en aliments frits, en viandes transformées, en œufs, en graisses ajoutées et en boissons sucrées.
-L'alcool et les salades, qui étaient lourds sur le vin, l'alcool, la bière, les légumes-feuilles et la vinaigrette.

Après près de neuf ans de suivi, 363 participants ont développé une insuffisance cardiaque.

L'avantage du régime à base de plantes était significatif, mais après avoir pris en compte des facteurs tels que le poids, le tour de taille, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie, l'effet négatif du régime du Sud n'était plus statistiquement significatif, a dit Lara. Il se peut que le risque accru d'insuffisance cardiaque dans ce groupe soit dû à l'obésité et à un excès de graisse abdominale ou à d'autres facteurs, a-t-elle dit.

Aucun des autres régimes n'a montré d'association statistiquement significative avec l'insuffisance cardiaque, et aucune association n'a été observée entre le régime alimentaire et le type d'insuffisance cardiaque développé par les gens, ont noté les chercheurs.

Source : usnews.com


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2020

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)