« Actuellement, les fraises et les asperges sont les produits les plus populaires que nous offrons. L'offre est suffisante pour répondre à la demande. Les prix sont également très favorables. Le prix de ces deux produits est bas pour cette période de l'année. Cela aide les ventes », déclare Christoph Bouvry de Bouvry, le grossiste belge du même nom.
« Nous voyons qu'après l'hiver, les gens ont hâte de manger d'autres fruits. Les premières nectarines et cerises arrivent progressivement sur le marché. D'ici la fin de la semaine prochaine, nous attendons aussi les premières cerises espagnoles. Les cerises ne sont plus sur le marché depuis longtemps. Les gens les attendent à nouveau avec impatience. »
Star Class
Une grande partie des fruits de Bouvry's est vendue sous sa propre marque, Star Class. « Nous avons remarqué que de nombreux clients insistent pour avoir des produits Star Class. La demande pour les produits Star Class ne cesse d'augmenter. Actuellement, nous avons quelques produits belges sous ce label. Cependant, je n'exclus pas la possibilité de vendre à l'avenir des produits provenant d'autres pays d'origine sous cette marque », déclare Christoph.
« Le marché des fruits est mauvais. Malgré cela, nos pommes et poires Star Class se vendent bien. La demande est bonne. Nos meilleures ventes de fruits pour cette année n'ont pas diminué par rapport aux autres années. C'est une bonne chose. Nous nous efforçons d'obtenir une bonne qualité avec cette marque. Nous avons bâti une clientèle qui sait qu'elle peut toujours compter sur les produits Star Class. »
Bouvry se distingue des autres grossistes. Ils le font en offrant des produits Star Class. Ils offrent également un bon service et un assortiment de produits qui sont parfois un peu différents. La plupart des clients de cette société sont basés en Belgique. Certains produits de Bouvry vont également en France.
« Une grande partie de nos fruits rouges, en particulier, arrive en France. Environ 40 % vont à nos voisins du sud. Le reste reste en Belgique », conclut Bouvry.
Pour plus d'informations :
Christoph Bouvry
Bouvry NV
3, rue Jacob van Artevelde Rue Jacob van Artevelde
8000 Bruges - Belgique
Tél : +32 (0) 504 59 060
info@bouvry.be
www.primamundo.com